SUGGESTIONS
Menu 3 services 59€

Entrées

Cassolette de scampis aux chicons & Blanche de Bruges 20€

Noix de St Jacques, crèmeux de crustaces & fondue de poireaux 22€

Cuisses de grenouilles « façon Paul Bocuse » crème de cresson 20€

Hoofdgerechten

Dos de cabillaud rôti, mousseline de Butternut, crèmeux de chorizo & noisettes torréfiées  34€

Magret de canard à l’orange, purée Robuchon 28€

Choucroute maison (5 viandes) 32€

Boulettes aux Chicons à la Blanche de Bruges 22€

Desserten

Carpaccio d’ananas, fruits de passion & glace au lait de coco 11€

Querelle de chocolat croquante & fruits exotique 11€