SUGGESTIONS

Salade thaï de bœuf ou scampis tiède parfumée à la menthe fraîche et coriandre
Entrée: 15 euro
Plats: 20 euro

Le ceviche de daurade royale aux fruit rouge €19

L’œuf parfait 64 degré, fondu de poireaux et tartufata €17

La cassolette d’escargots de bourgogne aux champignons & jambon Serrano, crémé à l’ail €18

La salade au pêches rôties au miel , mozzarella , amande et basilic thaï €18

Filet de saumon cuit unilatéral sauce au pesto vert , poêlé de de légumes €25

La carbonnade flamande au pain d’épice €22

Le tartare de bœuf à la Périgourdine €25

Cuberoll Angus Argentin 300g €34

Waterzooi de suprême de coucou de Malines à la Gantoise revisité €25

Galette de saumon, sauce tarare Maison ,concombre , ognons rouge , iceberg €21

Filets de bar snakés, mousseline de panais, beurre blanc nantais aux groseilles €29

Desserts

La marquise au chocolat ,coulis à l’orange au poivre du Népal – €11

La poire « Belle-Hélene » tiède, pochée aux épices douce €11