SUGGESTIES

Warme Thaise rundvlees- of scampisalade met verse munt en koriander
Voorgerecht: €15
Hoofdgerecht: €20

Ceviche van zeebrasem met rode vruchten €19

Perfect ei 64 graden, gesmolten prei en tartufata €17

Bourgondische slakken met champignons en Serranoham, knoflookcrème €18

Geroosterde perziksalade met honing, mozzarella, amandelen en Thaise basilicum €18

Eenzijdig gegaarde zalmfilet met groene pestosaus, gebakken groenten €25

Vlaamse carbonnade met peperkoek €22

Rundertartaar à la Périgourdine €25

Argentijnse Angus cuberoll 300g  €34

Waterzooi van suprême van Mechelse koekoek op genste wijze – revisité €25

De fish burger symphony €21

Zeebaarsfilets snakés, mousseline van pastinaak, rode bessen beurre blanc uit Nantes €29

Desserten

Chocolademarquise, sinaasappelcoulis met Nepalese peper €11

“Belle-Hélene” peer, gepocheerd met zoete kruiden €11