SUGGESTIES
Menu 3-gangen €59

Voorgerechten

Scampipannetje met witloof en Brugs witbier €20

Sint-Jacobsnoten met romige schaaldierensaus en preifondue €22

Kikkerbilletjes “Paul Bocuse” met peterselie en waterkerscrème €20

Hoofdgerechten

Gebakken kabeljauwfilet, mousseline van Butternut, romige chorizo en geroosterde hazelnoten €34

Eendenborst met sinaasappel en puree €28

Choucroute met 5 vleessoorten €32

Balletjes in saus met witloof en Brugs witbier €22

Desserten

Carpaccio van ananas met passievruchten en kokosmelkijs €11

Chocolademousse met exotisch fruit €11